冬至又称为冬节、交冬，是中国农历中一个重要的节气，古时就有“冬至大于年”的说法。为了喜迎冬至的到来，管理工程学院以“促进学生交流，庆祝传统佳节”为宗旨，举办了一场别开生面的“迎冬至庆典”活动，
“迎冬至庆典”共包含三个活动，分别是包饺子比赛，剪纸才艺秀和冬日寄语。12月21日下午，活动在城南校区学生食堂如期举办。首先展开的是包饺子活动。在前期准备过程中，所有人分为几个小组，抽签决定每个小组的饺子要包给哪个小组吃。同学们到齐后，大家拿出准备好的饺子皮和饺子馅，包饺子活动正式拉开序幕。三人行，必有我师焉。资深吃货们在包饺子同时，交流学习、生活等话题，不时有同学拿出手机把自己的劳动成果分享至朋友圈，整个包饺子的过程大家热情高涨、欢声笑语不断，齐心协力、精诚合作，一排排独具个性的饺子很快摆满了一个个大盘子，有莲菜肉馅儿的、芹菜肉馅的；有羊耳朵状的、有小鱼状的、有小元宝状的……
饺子吃饱后，大家又坐下来进行了剪纸才艺秀的展示。一张张剪纸在心灵手巧的参赛选手上变成一朵朵花来，场面让人赞不绝口。最后，学院组织同学们在红色的横幅上写下了冬日寄语。整个活动场面是十分热闹喜庆。
寒冬腊月亲情浓，冬至时节大家乐。“迎冬至庆典”活动的开展，既放松了同学们的心情，又在交流中增进了彼此的感情，共同营造了一个喜庆热闹的节日氛围。同时也增强了管工学子的凝聚力，激励他们以更加饱满的状态投入到即将到来的期末考试备考中。
